マリールゥのパンケーキミックスでスコーン

スコーンが大好きなのです。

少し前に買ったマリールゥのパンケーキミックス。

普通にパンケーキを焼いていただきましたが、粉が半分残っていました。
また休みなどに作って食べるだろう・・・と思っていましたが
マリールゥのパンケーキミックスでスコーンを作っていた方が
いたのを思い出しました。

ネットで検索するとホットケーキミックスを使ったレシピなども
沢山出てきます。

早速豆乳を買いに走りました。
検索したレシピ通りではないですが
バターと砂糖を少し、豆乳を入れて作りました。

写真に写っている小さいサイズ程のスコーンが
この他に４個くらい作れました。
２個だけ、きな粉も入れて作ってみました。

さて・・・出来栄えは？？？
結構ちゃんとスコーンに見えますよね？
そして・・・お味は？
旨い！旨いぞ！
外はカリっと、中はホワっとしています。
何よりこの粉が美味しいんだと思います。
きな粉を入れた方より普通の方が美味しかったです。

あまりにも簡単に作れちゃったので
次はスコーンを作るためにこのパンケーキミックスを
買うことになりそうです。